湖南农发禽业是一家集育种、孵化、销售、服务为一体的科技型企业。下属有家禽育种中心、种鸡场、孵化场、销售部.具有较强的技术服务力量,常年有青脚土鸡苗、血毛土鸡苗,青脚麻鸡苗、快大黄鸡苗、快大黑鸡苗、良凤花鸡苗、黑土鸡苗、乌黑土鸡苗、绿壳蛋鸡苗、海兰褐蛋鸡苗、海兰灰蛋鸡苗、重庆土鸡苗、瑶鸡苗、四川土鸡苗、贵州土鸡苗、湖南土鸡苗、麻鸡苗、陕西土鸡苗、辽宁土鸡苗、野鸡苗(七彩山鸡苗)、山东土鸡苗、柴鸡苗、甘肃土鸡苗、鸭苗、鹅苗等各种家养禽苗供应。公母鉴别达98%,疫苗接种达100%(马利克)。
麻鸡因母鸡背羽面点缀着无数芝麻样斑点而得名。其特征为三黄、二细、一麻(即脚黄、嘴黄、皮黄;头细、骨细;毛色麻黄),素以皮色金黄、肉质嫩滑、皮爽、骨软、鲜得味美、风味独特而驰名省港澳市场。