河北斯卡诺机械制造有限公司

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中餐厅专用小型卧式刀削面机,厂家直销

2020-06-25 10:33:01  593次浏览 次浏览
价 格:1600

产品参数

型号

JXY-10型

功率

2.2kw

产量

5-6条/秒

外形尺寸

265*220*270

净重

50kg

产品特点:

1):独有的不粘面性,不粘面条,所以面条光洁、饱满。

2):每次工作完毕,清理余面比普通机省时90%以上。

3):酸碱盐对表面无任何腐蚀。

4):符合食品卫生标准,完全达到sb/t222规定。

5):卧式构造,工作平稳可靠,克服立式削面机振动大,不的缺陷。

使用过程中请您注意

a..向料斗投料时两条面团之间不要间断,以保证机器正常工作,否则削出的面不合格;同时,严禁将手伸入面斗,或者用其他物品按压面斗中的面料以免发生事故。

b.变速齿轮箱应定期加注润滑油,变速齿轮箱为全密封结构,非专业人员禁止打开,部件轴承磨损应请专业人员或者返厂修理。

c.定期检查机器各个部件螺栓是否松动。

d.严禁带负载启动。

产品使用流程:

步骤一:连接电源

使用前应用15A以上的独立插座或者空开或铡刀开关连机器电源,并使机器可靠接地。

步骤二:检查

启动前应检查各部位螺栓是否松动,如果有紧固好各个螺丝电机再加电。加电后先空转几分钟,无误后方可投料生产。

步骤三:和面

手工或和面机均可(水中应加入3-4%的食盐)不宜太硬或者太软(一般面粉与水的比例为1:0.4左右,要根据使用面粉的干湿程度灵活掌握),和好面后醒20分钟左右即可使用。

步骤四:投料

将面团切成条状(可放入料斗被送面辊卷入面桶而不架空为宜,长度不限),投料不可间断,切出的面条即刻便飞出盘外(初始切面薄而碎正常后可重新投入)

步骤五:调整

调整宽窄:调整分面盘外的双螺母(注意:调整完毕必须将双螺母拧紧)。调整薄厚:用扳手调整薄厚孔内的调整螺丝,正为薄,反为厚。

步骤六:清洗

机头拆洗方法

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