不管是普通的消费者，还是职业烘焙人。不管是大型连锁店还是高端的门店，都会发现，软面包是国内的主流面包。而在软面包当中，比较具备代表性的，就是法式面包。

那么，为什么法式面包在国内，甚至整个亚洲都如此火爆呢，我们一起来看看吧！

1.口感大众化

众所周知，亚洲人，普遍还是喜欢一些柔软的面包。尤其是国内的消费者，都喜欢甜甜的，软软的面包，吃到嘴里，入口即化，组织细腻。

再加上，法式面包在普通软质面包的基础上，进行了相当大的改良。已经不仅仅是一般人认为的用廉价的火腿配上芝士就是法式面包了。如今的法式面包有了相当大的改变，比如将日本比较传统的咖喱牛肉、腌萝卜、米粉等材料放入面包当中。这也就是让法式面包的口感本身就非常的多元化。但不管如何多元化，因为始终停留在软的基础上，所以永远不会被淘汰。

2.用料丰富，但成本低廉

法式面包虽然在材料上使用非常的丰富，但实际上分割到每个面团上的话，成本是没有多少的。比起一些欧法面包，或者是一些天然酵母面包来说，其成本已经低了不少。

因为成本偏低，所以在定价的时候就不会太贵。

国内的消费者始终将面包当做一种非主食类的食材，所以基本上是不会花费大量的金钱购买的。因此，比较平价化的法式面包，不管是在一线城市还是在一些县级市当中，都会有相当大的销售量。

而对于开店的老板来说，初期投入，如果是以软质面包为主的话，那么在开店材料成本上就能够得到一定的控制。所以，不管是顾客也好，还是老板也罢，对法式面包都非常偏爱。

3.产品本身的经典性

我想，谁都知道经典是什么意思。就是几乎不会被淘汰的，永远会被大众接受的。

在面包当中，也有这样的经典代表。法式面包当中，比较经典的款式数不胜数。就说现在在日本，菠萝包一直是永远不会被替代的。还有多拿滋，橄榄包等等。而当这些经典的款式非常多的时候，开店初期，作为开店者的我们就有更多的选择，不用担心产品不受欢迎等等。所以，经典性，也很重要。

4.面包生产，效率快

为什么说效率很快，因为法式面包的诞生本来就是为了应对连锁店等大型门店的，每天成千上百的顾客，如果做一些相对较为复杂的，或者很浪费时间的面包。如果是那样的话，每天的出货率是不达标的。所以这种时候，就需要简单好做，并且口感好的面包。

法式面包的口感自然不用多说，而绝大部分的法式面包制作起来的特色，就是可以量产化。甚至于，只有能够量产化的面包才能够不被淘汰。因为门店终究要考虑的就是效率至上。

而作为法式面包，这四点完全符合，既符合了国内消费者的应对需求，也满足了门店老板的开店需求，因此法式面包为什么这么火，这就是答案了。

奥香帝面包正是以法式