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1、品牌，营运规范经营历史悠久，品牌行销稳定，尤其主打产品火锅，为沪上好品牌，深受市场青睐，营销率颇高。营运范本标准、成熟、系统，操作性强。

2、支持踪服务。并建有自己培训基地、加工厂和供应商网络的物流配套体系，使供给物料供给正常及时、持续充分保障。

3、培训实用，研发有素。使顾客感受既传统又时尚、味道营养兼得，保持旺市份额。