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下面业骏带你了解一下冷库加工间以及冷藏间的相关详情：

1、冷却间：用于对进库冷藏或需先经预冷后冻结（指采用二次冻结工艺）的常温食品，进行冷却或预冷。加工周期一般为12～24h，产品预冷后温度一般为4℃。

2、冻结间：用于需要冻结的食品，由常温或冷却状态快速降至-15℃或18℃，加工周期一般为24h。

3、冷却物冷藏间：又称高温冷藏间，主要用于贮藏鲜蛋、水果、蔬菜等食品。

4、冻结物冷藏间：又称低温冷藏间，主要贮藏经冻结加工过的食品，如冻肉、冻果蔬、冻鱼等。

5、冰库：又称贮冰间，用以贮存人造冰，解决需冰旺季和制冰能力不足的矛盾。冷间的温度和相对湿度，应根据各类食品冷加工或冷藏工艺要求确定。

业骏冷库价格实惠，欢迎咨询选购！一般冷库工程自建成到投入使用，使用寿命可长达十年以上。但是长久的使用必将会导致设备的老化问题，所以日常需要注重冷库的保养和维修问题。冷库的维护和保养需要关注哪几个点呢？业骏来告诉你！

1、检查制冷设备各项参数是否一致。冷库的温度和温差参数是在冷库出厂时已根据用户要求而定制，要了解冷库的技术参数后再进行调控器上各项参数的设定。在使用过程中出现空气湿度大、化霜间隔时间长或者冷库内温度设定不正常等问题都会导致蒸发器结霜。这时就需要进行人工处理，对制冷设备进行化霜处理。

2、检查设备电源电压是否稳定。电源是冷库工程正常运行的主要动力，定期对制冷设备电源电压进行检查是非常重要的。日常保养主要检查电源电压是否正常(三相四线)，电源电压是否稳定，电源的总闸保护功能是不是在正常使用，电源线路是否有老化破损等现像。

3、定期清洗冷凝器。制冷机组中的冷凝器极容易被沾污，这些极容易污染的设备要着重的定期的进行清洗工作。冷凝器的洁净才能更利于制冷设备保持良好的传热、散热以与制冷效果。

4、定期对制冷机组进行检查。检查制冷机组之间的连接管及阀件上的连接管是否完好无损，避免有制冷剂渗漏(一般情况下，渗漏的地方都留有油迹)。较常用的检漏方法是用海绵或软布沾上洗涤剂，然后均匀涂在要检漏的地方，如果有气泡出现就表明有渗漏了。

5、定期对库内经常移动或开关的设备进行润滑工作。如库门的铰链、拉手、门锁应根据实际情况定期添加润滑油，以保证这些设备能正常的使用。

6、经常定期清洁打扫冷库工程内卫生，这样才能做到持久耐用，不要养成一种邋遢的惰性，造成不必要的损失。

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气调冷库是目前世界上的果蔬保鲜设施之一。它既能控制库内的温度、湿度，又能控制库内的氧气、二氧化碳、乙烯等气体的含量，通过控制贮藏环境的气体成份来抑制水果蔬菜的生理活性，使库内的水果蔬菜处于休眠状态。实际应用证明，运用气调保鲜库贮藏保鲜的水果蔬菜，无论是从贮藏保鲜期上，还是从水果蔬菜的保鲜质量上都达到了的效果，这是其它贮藏方式所不可比拟的。