贵阳豆花米线哪里可以培训

很久以前，昆明德胜桥边有一家人，专门做腌菜卖，因滋味好，众所周知。主人有一女儿名唤小花，她眉清目秀，心灵手巧，不仅学会了做腌菜的手艺，还学会了做豆腐。家里日子过得越来越好。

女儿到了十九岁，经媒人促进，嫁给了一个姓杨的武官做四太太。这位杨武官已娶三房，但一贯未生儿子，故娶了四太太后，盼望早生贵子。但事不如愿，四太太生下的仍是女儿。所以，四太太受到了萧瑟。

性情温柔的四太太不自怨自艾，她常去寺庙敬香，后来，生活习惯也变了，天天吃斋念佛，平日里为家里做点腌菜、豆腐，家里人尝了，说"还可以"。四太太渐渐也学会了做寺庙里的斋饭，她用豆腐做出的素鸡、素肉，口感滋味都不错，乃至到达以假乱真的程度。

，四太太的父母、兄弟姊及亲属从远道来看望她。四太太为款待亲人，专门做了一桌素席。咱们吃了，嘴说不错，可心里都觉得"太寡"。可老父亲心里着实不滑爽，脸色很丑陋，筷子没动几下就放下了，说: "我不想吃饭，要吃米线。"四太太小花忙到厨房，这可犯了难，米线却是有，可没预备做荤菜，几年了一点肉也没买过，没有肉汤，没有肉帽，这米线怎么做呢。情急之中，四太太烫了碗米线，舀了一勺水豆腐做帽子，再放上甜咸酱油、冬菜(腌菜的一种)、胡椒、酱、香油、麻油、剁细的韭菜、油辣子等十多种佐料，必恭必敬端给了老父亲。老父亲皱着眉头问道:"这是哪样米线?"小花急中生智，随口答道: "豆花米线，你家尝尝。"老父亲滋成咂味，吃了两口，似觉不错，一小下吃完了。他顿了顿，说道: "再来一碗。"小花忙又依样画葫芦了一碗端来。老父亲三下两下就划完了。又说一句:"这个碗咋个这么小?"小花匆促进厨房用大碗又做了豆花米线抬来，老父亲竟然又吃得干干净净。众人都看愣了，纷乱说: "是哪样东西，那么好吃，快给我也来一碗。""我也要一碗。" "我也要……"小花忙得不亦乐乎，一口气做了十儿碗。咱们吃了拍案叫绝，连杨大官人吃了也笑呵呵的。

此后， "豆花米线"的名声传开了了，为满足人们的需求，四太太开了一家小吃铺子，专卖豆花米线。，有的人来吃后，也想学做豆花米线。四太太就教他们做。因都是家常原料，做法简略，咱们一看就会，豆花米线在民间传得更广远了。

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