贵阳老素粉哪里可以学

1.所需香料的认识及处理 。

2.主材料的判别选择与处理。

3.配菜的搭配方法 。

4.油辣椒的制作配方。

5.掌握米粉煮制软硬度。

6.掌握装盘技巧。

7.导师示范操作技巧和传授配方 。

8.您练习制作方法和实操步骤 。

9.店铺的选址、设计、运营、管理、流程等 。

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