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豆腐干切块机切片工作时可切成片，电动豆皮切丝机可切成丝。操作简便、清洁卫生、体积小、适合各种球茎和叶菜类蔬菜的切丝切片切丁等切割，小型千张切条机本机拨盘带动被切物体高速旋转，利用物体离心力，借助立刀将被切物体切成片状，然后经过圆盘切丝刀切成条状，小型千张切条机并将被切物料送入横切断刀口，由横切断刀切成所需要的立方体或长方体。一人即可操作。豆腐干切块机采用“离心式”切菜原理，产量高，电动豆皮切丝机成型好，也可以切片、切丝，粗细厚薄可自由调节。

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