茅台酒的酒窖建设也颇有讲究。从窖址选地、窖区走向、空间高度，到窖内温湿度控制、透气性能，以及酒瓮的形式、容量、瓮口泥封的技术等，都极为严格。这些都是关系到成品酒的再熟化、香气纯度再提高的关键。酒窖里每天要有人检查，开关透气孔，控制温湿度。
茅台酒是中国大曲酱香型酒的鼻祖，被尊称为“国酒”。它具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点，人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”，是中国酱香型风格的典型。
贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”，其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺，酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合，受环境的影响，季节性生产，端午踩曲、重阳投料，保留了当地一些原始的生活痕迹。
茅台酒收藏，以酒满品好的价值。藏酒爱好者买来酒后，贮存的方法可分为三步：1.自己先用手把瓶盖再拧紧一些。2.接着用蜡密封，即把食用蜡熔化，然后将瓶酒倒置，把瓶盖部分浸入熔化的食用蜡中，拿出来后使之冷却。3.后再用保鲜袋套住整瓶酒。如果有条件的话，还可以采用真空封存的办法，这样密封效果会更好。
茅台酒收购
因为茅台酒所需的条件更加苛刻，复杂，所以它们经过的过程更多，不仅消耗大量的水电，还需要人工的管理，生产，所以耗费的精力更多。
还有后的广告推销，大家都见过电视上各种各样的广告，都知道广告的价格比产品本身的价值贵的多。茅台的广告甚至做到了中央台，也意味着它需要更多的人民币。
茅台酒虽然售卖价格很贵，但是它卖的不仅仅是酒，也是一种品牌力量。是那种一打开酒盖，就可以闻到酒的芳香，是那种一入口，就能体会到的醇厚，那是一种满足感，也是一种幸福感。茅台酒也是中国的酒品牌，代表着中国酒走向世界，让更多的人见识中国的特产酒！