鱿鱼圈

项目简介

鱿鱼圈是以鱿鱼为原料裹上面包糠炸制的休闲食品。

【蜀名厨特色油炸小吃】

鱿鱼圈是蜀名厨特色油炸小吃的一种，蜀名厨特色油炸小吃操作简单，种类繁多，学习难度小，适合零基础的创业者学习，学成之后可摆摊可开店，搭配其他休闲小吃一同经营都是不错的选择。

鱿鱼圈培训

【课程内容】

1.设备的选用（可使用普通锅具）； 2.油温的控制； 3.鱿鱼的清洗，腌制； 4.腌料、裹料、撒料的配方； 5.炸制过程及操作流程。

培训讲解

A、理论学习：

1、流程讲解，包括的选址、人员配备、物资采购等。

2、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3、经营小技巧，轻松创造。

B、示范讲解：

1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

C.自我实践：

1、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

2、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。