年轻人,网络,好奇心,价格便宜,促成了烤鸡翅的火爆。火爆得有点过火,有可能的确是搂不住了,也有可能是自己搓火。要说成功,也真的不能说是烤鸡翅的美味,有很多甚至味道赶不上洋快餐中的奥尔良烤翅,这只能说是营销与包装策划上的成功,尽管是有点无心插柳的感觉。
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教学内容:
1零基础选材开始 原材料的处理
2公开透明化的配方单 核心技术
3成本核算 店选址 店面运营 人员配备 成本控制 店面装修 开店指导