真石园林假山的叠石法主要采用自然石料叠法制作而成，根据石料的性质不同，假山制作方法也不一样，千层石和龟纹石等层岩类石料，采用横叠法;湖石和黄石等方形石料采用点叠法，石料叠完后采用水泥砂浆勾缝。
翻模制作的塑石假山，从自然山石脱模翻制岩片制作而成的塑石假山，主要类型有GRC假山、GRG假山、玻璃钢假山、塑料假山，该类型的假山制作方法来源于翻模雕塑，但岩片拼装比较复杂，造价也较高，室外用途越来越少，主要运用于室内环境中。
假山具有很多方面的造景功能，如构成园林的主景或地形骨架，划分和组织园林空间，布置庭院、驳岸、护坡、挡土，设置自然式花台。还可以与园林建筑、园路、场地和园林植物组合成富于变化的景致，借以减少人工气氛，增添自然生趣，使园林建筑融汇到山水环境中。
假山制作中首先需要注意的 是塑性问题，基础结构打好之后，整个山体的山骨可以说 成型了，如果说想要有真山之感，那么错落有致、着眼点明确是很有必要的。
其次是对面层的打造，一般想要面层结实稳固，起码要上两层以上，在头层干燥之后，进行第二次的涂抹，可以确保稳定程度的提升，在面层尚未干透之前，使用工具对其进行刻画，这点对于工人手艺技巧要求较高，如果说达不到相应的工艺水平，制作出的假山纹路也会相当生硬。