保函的被担保人是申请开保函的人，一般就是乙方，是甲方要求乙方开具的书面证明。 出保函，一定要对保函的金额、开具时间、受益人、项目名称、保函的格式，都要确定好，别出错了，一旦出错，耽误了项目，就得不偿失了。 保函涉及四个方面的人，申请人（投标人）、办理人（担保公司）、担保人（银行）、受益人（招标方）。那么既然有了申请人、担保人、受益人，为什么还需要办理人呢？ 因为正常的银行保函是需要在该银行有一定存款做为保证金的，如果申请人违约了，银行在向招标人支付违约金的同时，也会从投标人的帐户中扣除相应的保证金。但是由于大多数投标人并没有多余的资金存在银行帐户，而且存了钱的银行也不一定能够开保函，因此，投标人很难自己直接从银行申请办理保函。 而担保公司自己在银行存了一定金额的资金，从而换取了银行的保函的额度，如果投标人违约的话，银行会扣除担保公司的保证金。担保公司承担了风险，也赚取相应的服务费。因此说，担保公司是投标保函的办理人。
由于保函一般都是无条件不可撤销的保函，因此，一旦受益人认为被保证人履约有瑕疵，受益人只需要向担保机构写封信就可以要求保证人支付相关担保资金，而保证人不能提出任何附加条件，之后，保证人可以向被保证人索赔该资金，因此一旦出具保函而被受益人索赔，而被保证人又无力支付相关资金，保证人将有很大的风险。而且，有时会碰到一些恶意套取保函资金的公司。因此担保方对保函条款的风险审查和被保证人的信誉调查等都要非常重视。
区分商业保函和银行保函就看该保函是谁出具的，即有相关机构的公章及相关代表人签字。 工程担保的主体分为:受益人，保证人及被保证人。受益人就是保函开给谁，谁就是受益人，保证人一般是开具保函方，被保证人就是谁申请出具保函，谁就是被保证人。 在中国，保函一般都是银行或者相关金融机构如担保公司等出具保函。由担保公司出据的保函，称为商业保函；银行出具的保函，称为银行保函。
四、保函的真伪： 每一份保函都有的保函编号，您可以打相应银行的电话查询真伪，也可以带着保函到对应银行柜台查询真伪。 五、 关于办理保函的期限： 投标保函：一个工作日可出函，当天提供资料扫描件，次日拿到保函原件； 履约、预付款保函：企业需要准备贷款卡、企业审计报告等基础资料，资料齐全的情况下，3-5个工作日出函；七、免保证金： 1、施工类、供货类、服务类（投标、预付款、履约）银行保函。 2、质量保证保函 3、工程支付保函 4、民工工资支付保函 5、财产诉讼保函 6、PPP项目保函 7、涉外项目保函； 八、转开保函： 招标文件或合同限定当地的银行开具，可以在当地建设银行办理转开保函。