飞天茅台作为茅台酒，借助了茅台这样一个成熟的品牌名称，如果说飞天这款酒不是茅台旗下而是其他一些品牌效应不是很强的酒，那么其价格和销量恐怕也就没有那么多了，品牌对于一款产品来说至关重要，很多好的产品由于没有好的品牌效应导致滞销的非常多，而且价格还不高，只有好酒配上好的品牌，才能赢得双赢的局面。
茅台酒是中国大曲酱香型酒的鼻祖，被尊称为“国酒”。它具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点，人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”，是中国酱香型风格的典型。
飞天茅台酒以优质高梁为原料，其酒质晶莹剔透，微有黄色，酱香味浓厚，令人陶醉其中，敞杯不饮，香气扑鼻而来，痛快喝一口，满嘴都是香气，喝完酒后的空杯子，留香更大，香味迟迟不散。口味幽雅细腻，酒得口感丰满醇厚，耐人寻味，茅台的香味不断。
茅台酒香味复杂，品鉴茅台酒讲究观其色，闻气香，品其味。小杯浅酌，更能充分调动味觉、嗅觉神经，去捕捉、体味、感悟每一个酒分子香味，获得综合的美感享受。由于杯口小，更加容易聚拢酱酒香气，杯口大小与鼻子相当，使品尝者能够闻得更加细致，充分体会酒的层次丰富感，有更好的品酒体验感。