回收燕窝、燕窝中的氨基酸种类丰富，富含苯丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、酪氨酸和等。燕窝中的水解氨基酸含量达42.272%，且必需氨基酸含量占氨基酸总量的42%；同时，呈鲜味特征的氨基酸（天门冬氨酸和谷氨酸）和呈芳香味特征的氨基酸（酪氨酸和苯丙氨酸）含量较高，表明燕窝的味道鲜美。全职上门回收燕窝，鉴别燕窝要点：看：燕窝中间为丝状结构，燕角部位是片状结构；的燕窝无论在浸透后或在灯光下观看，都不完全透明，而是半透明状。闻：燕窝有特有馨香，类似石灰味道，但没有浓烈气味。摸：取一小块燕窝以水浸泡，松软后取丝条拉扯，弹性差，一拉就断的为化学加工货；用手指揉搓，没有弹力能搓成浆糊状的也是化学加工货。
回收燕窝介绍燕窝也分等级毛燕的等级 根据含毛量多少，毛燕等级可以分为：极轻毛，轻毛，中轻毛，中毛，重毛。极轻毛原料 也叫“特轻毛”原料，含毛少，小黑点少，属于原料，产量极为稀少（一般100千克里面只可选出200-400克），一般每年12月中旬到翌年3月之间的头期燕窝重可以甄选出来一些。这样的毛燕可以干挑，因为里面含有的细毛和杂质少，燕窝稍稍沾水就可以挑去杂质。但是仍然有一些小杂质和细毛卡在燕窝窝身和底座中，干挑无法剔除掉。想要完整地保留燕网依然是困难的。真正适合纯干挑的燕窝原料极少，无法达到产量。 轻毛原料 含杂质少，黑点少，适合纯手工挑毛，后燕盏能保持完好，产量少（一般100千克里面可选5-10千克）。轻毛燕无法实现干挑，只能半湿挑或者湿挑。因为轻毛燕中有很多小毛和黑点卡在燕网，底座和窝身内部，不侵泡燕窝根本无法剔除 重毛原料 含毛量多，杂质也很多，燕窝颜色发暗，发灰，通常含有燕粪痕迹，这样的原料占据毛燕的20%-50%。重毛燕不适合手工挑毛，有极个别无良工厂会收集重毛燕原料做漂白化处理。
燕窝回收系列名称：官燕,龙牙,头期,纯品,贡品,,3A,5A,珍宝,珍品,精选,一级,,二级,金丝,雨林,初盏,宫庭,九里香,天盏,同仁堂,龙盏,臻品,龙牙皇,盏王,特品,纯净,御品. 鱼胶回收品种：浙江大耳、湛江赤嘴、红鸡赤嘴、素水赤嘴、白莲白花、蜘蛛鱼胶、黄花鱼胶、北海鱼胶、金龙鱼胶、麻鱼鳔、鳗鱼鳔.
回收燕离、燕窝中的氨基酸种类丰富，富含苯丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、酪氨酸和等。燕离中的水解氨基酸含量达42.272%，且必需氨基酸含量占氨基酸总量的4
2%；同时，呈鲜味特征的氨基酸（天门冬氨酸和谷氨酸）和呈芳香味特征的氨基酸（酪氨酸和苯丙氨酸）含量较高，表明燕禽的味道鲜美。上门回收燕窝，由于燕窝产地当地没有正轨燕窝市场，当地好的燕窝普遍都供给大陆，加之国内名店大店对产品严把质量关，能提供给消费者质量的原产地燕窝商品。燕窝是金丝燕在孵卵前由雄雌金丝燕共同吐筑的，据此可以断言，燕窝中不应该含有性（至少不是大家理解的导致性早熟的雌性）。另外从生理角度分析，即便是燕窝中含有某种，这种不是性，而是多肽和蛋白质，主要成分是。不少人觉得说女性吃燕窝会皮肤好，美容，误以为燕窝里有雌的作用,其实是燕窝里的活性蛋白质在作用，促进了人体细胞新陈代谢，才会令到皮肤光滑有弹性，有光泽，淡化色素沉淀肌肤，减少延缓衰老，而不是什么雌。