舞龙运动是指舞龙者在龙珠的引导下，手持龙具，随鼓乐伴奏，通过人体的运动和姿势的变化完成龙的游戏，穿，腾，跃，翻，滚，戏，缠，组图造型等动作和套路，充分展示龙的精，气，神，韵等内容的一项传统体育项目。中华民族是世界上人口多的国家，世界上凡是有华人居住的地方都把“龙”作为吉祥之物，在节庆、贺喜、祝福、驱邪、祭神、庙会等期间，都有舞“龙”的习俗。这是因为，“龙”是中国中华民族世世代代所崇拜的图腾。龙是海中神物，在古代被看成能行云布雨、消灾降福的神奇之物。数千年来，炎黄子孙都把自己称作是“龙的传人”。舞龙，在民俗上与龙有着紧密的联系，只是地方不同，风俗有所不同，这也充分体现了我国因地域幅员辽阔，民间民俗文化的多样性的特点。
舞龙也叫“耍龙灯”、 “龙灯舞”，从春节到元宵灯节，许多地方都有舞龙的习俗。龙在中华民族代表了吉祥、尊贵、勇猛，更是权力的象征。人们在喜庆日子里用舞龙来祈祷龙的保佑，以求得风调雨顺，五谷丰登。舞龙的主要道具是“龙”。龙用草、竹、布等扎制而成，龙的节数以单数为吉利，多见九节龙、十一节龙、十三节龙，多者可达二十九节。十五节以上的龙就比较笨重，不宜舞动，主要是用来观赏，这种龙特别讲究装潢，具有很高的工艺价值。还有一种“火龙”，用竹篾编成圆筒，形成笼子，糊上透明、漂亮的龙衣，内燃蜡烛或油灯，夜间表演十分壮观。时至今日，舞龙经过不断发展和改进，经常成为一种具有观赏性的竞赛运动。舞龙的动作千变万化，九节以内的侧重于花样技巧，较常见的动作有：蛟龙漫游、钻档子、头尾齐钻、龙摆尾和蛇蜕皮等。十一节、十三节的龙，侧重于动作表演，金龙追逐宝珠，飞腾跳跃，时而飞；中云端，时而入海破浪。再配合龙珠及鼓乐衬托，成为一种集武术、鼓乐、戏曲与龙艺于一身的艺术样式。
开业庆典活动中“舞狮"，一方面是为了让营造喜庆、欢乐、火爆的氛围，另一方面则是因为舞龙舞狮是中华的传统文化，在庆典活动当中寓意传递美好祝愿、吉祥如意。因此我们在进行新店开张，房子乔迁等事宜都需要用醒狮表演来点燃寓意，诸如生意兴隆，吉祥如意等。
北狮的造型与真狮相似,不像南狮大头,北狮皮毛醇厚,宛如真兽一般.表演者全狮武装,跑起来头铃叮叮作响,口咬声声震耳,如若真狮下界.北狮表演一般以双狮为主,以扑、跌、翻、滚、跳等形式来传达狮子的喜怒哀乐.
而南狮发展于广东南海等地,早的南狮就像电影《黄飞鸿》里面那样,一个大大的狮头外加上一层薄薄的狮皮.现今由于经济的发展南狮的装备也更加的齐全,现在的南狮全身毛茸茸的甚是可爱.南狮表演主要以神为主,一颦一蹙之间 展现狮子的喜、静、惊、疑.
人们在喜庆日子里用舞狮龙来祈祷狮子的保佑.人们相信狮子是祥瑞之兽,舞狮能够带来好运,所以每逢春节或其它一些庆典活动,都会在阵阵锣鼓鞭炮声中