槐耳,中药材名。本品为寄生于槐树上的木耳。功能主治为:治痔疮,便血,脱肛,崩漏。①《药性论》:能治风,破血,益力。②《唐本草》:主五痔,心痛,女人阴中疮痛。③《本草图经》:治大便血及五痔、脱肛等。
槐耳食谱做法一材料:槐耳(干)10克调料:赤砂糖3克步骤:先将槐耳放入温水中泡,清水洗净,沥干水,将槐耳研成细末,加水煎汤,放入红糖,代茶饮之做法二材料槐耳(槐鸡,一名槐鹅)一两(炒黄),赤石脂一两,白酒适量。步骤将上二味研末备用;每服取药末二钱放入小碗内,冲入热酒适量,调匀,食前服。桑黄亦可。
只在槐树上生长的木耳就叫做“槐耳”,望文生义,就是生长在槐树身上的木耳,其菌盖普通都是半圆形的,像人类的耳朵,又喜欢生长在槐树上,所以古人给它起了“槐耳”这样一个形象的名字。成熟后的槐耳菌盖呈棕褐色,带有少量的环状纹路。理论上说生长在槐树身上倒不如说寄生于槐树(包括槐、洋槐、刺槐等树)身上,由于槐耳本就是一种寄生菌类。
槐耳生长环境
生擅长槐及洋槐、青檀等树干上。
繁衍方式
槐耳野生资源稀缺,人工培育困难,生长周期长,生物效应低。目前用固体发酵法消费槐耳菌质,液体培育法消费菌丝体。
栽培技术
固体发酵
菌丝体生长温度5℃,温度37℃,适pH5.5。
液体培育
培育基:玉米粉2%,豆饼粉2%,pH5左右。温度:27至28℃。种龄:96h。接种量:10%至15%。培育时间:6至7天。在上述合适培育条件下,液体培育槐栓菌的菌丝干重基本稳定在2g/100ml。