价格不同
红心火龙果价格要比白心火龙果价格贵。一方面是火龙果本身原因:现在市面上的红心火龙果一般都从越南进口,成本高;而且现在量少,估计再过半个月左右,本地红心火龙果就大量上市,届时价格肯定会往下走。另一方面,消费者对水果不再满足于常见的品种,红心火龙果这样的进口水果越来越受到青睐。消费者对进口水果在食品、品质上更加信赖。
营养不同
红心火龙果除了在口感上更胜一筹外,其营养价值远高于白心火龙果。像红心火龙果这样的深色水果的胡萝卜素一般含量更高,而胡萝卜素是对抗自由基有效的抗氧化剂之一,有助于提高的,保护眼睛晶体的纤维部分等作用。
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与其他水果相比,红火龙果中的植物蛋白含量非常高,是其他水果无法比拟的,包括一些蔬菜和绿色蔬菜。这种蛋白质可以结合人体内对人体健康有害的重金属离子,使这些重金属离子能够更快地排出人体,对人们也很有帮助。
预防衰老。
红心火龙果中的花青素含量非常丰富。吃这种红心火龙果,不仅可以帮助人体抵抗氧化,还能有效清除人体内多余的自由基。同时,对大脑的正常发育也很有帮助。阿尔茨海默病的概率大大降低。