统计数字表明，我国每年有接近3000万新妈妈和新生儿，这些产妇中缺乳、少乳等症状患者占80%以上，催乳市场潜力巨大；据不完全预测，全国需要催乳师120多万人，而现有实际从业人员（尚没有经过国家正式培训）在一个中等城市其数量少于5人，95%以上的县级地区专业催乳师数量基本为零，全国催乳市 场一片空白，专业催乳师极度缺乏，市场需求十分巨大，行业发展后劲无穷。随着母乳喂养更利于婴儿健康成长意识的深入人心，尤其是三聚氰胺、性早熟事件，更 是让催乳师这个职业异常火爆，处于少有的供少于求状态；同时，行业内一直缺少、规范的岗位培训体系和认证标准。
催乳师又称催奶师、揉奶师、通奶师，是指采用人身经络调理、中医按摩推拿等技术手段，为产妇产后少乳、无乳、乳房胀痛、乳汁淤积、乳腺管阻塞、急性乳腺炎等哺乳期乳腺症状妇女提供催乳保健服务、哺乳咨询、母婴营养咨询等服务的专业技术人员。乳房是女性的一个及其重要的器官，因此催乳不是简简单单的乳房按摩揉搓，催乳师必须具备相关医学专业知识，在医学专业知识的基础上为产妇提供可靠的服务。催乳师的职业素质，不但要求掌握丰富的营养、中医、护理等专业知识和技能，还要遵守爱岗敬业，诚实守信等一些职业道德规范。催乳师只有不断提高自身的职业素质，才能实现自己的价值，得到社会的认可。
同时，按摩催奶与我们传统的手掌蛮揉，梳子梳理等有本质区别，能减除产妇不必要的痛苦，避免因用力不当引发的炎症；与机器按摩所不同的是：因皮肤直接接触，能准确找到乳腺管位置，能感受到乳腺管受阻程度，做到力度均匀，轻重适度，可一次性基本解决问题。
在日本，韩国等地，乳房保健按摩是每一个产妇在生产后72小时内必需要做的一项护理工作，因为这不但能促进产妇加速泌乳，同时，用按摩的手法能有效疏通乳腺管，预防乳腺炎等乳房疾病。
除食物催奶办法外还有以下催乳办法：
1、两边的乳房都要喂。如果一次只喂一边，乳房受的刺激减少，自然泌乳也少。
2、多多吮吸。宝宝吮吸的力量较大，正好可借助宝宝的嘴来按摩乳晕。喂得越多，奶水分泌得越多。
3、吸空乳房。每次哺乳后要让宝宝充分吸空乳房，这有利于乳汁的再产生。
4、保持好心情。母乳是否充足与新妈的心理因素及情绪情感关系极为密切，所以保持平和、愉快。
5、补充水分。在喂奶时要注意补充水分，或是多喝豆浆、杏仁粉茶、果汁、原味蔬菜汤等。
6、充分休息。睡眠不足会使奶水量减少，大家要注意休息，学会如何在晚间喂奶不影响自己的睡眠。
7、按摩刺激。用干净的毛巾蘸些温开水，由乳头中心往乳晕方向成环形擦拭，两侧轮流热敷15分钟。
8、避免乳头受伤。乳头受伤、破皮、皲裂或流血并导致发炎时，会影响乳汁分泌，所以，你懂的。
9、原味蔬菜汤。根茎花果不加任何调料煮汤，可当茶喝，在产后当天即喝有发奶作用。