在餐厅送餐机器人的使用中,需要注意以下几点:
操作简单:餐厅送餐机器人通常需要简单的操作方式,顾客可以通过简单的语音指令或者触摸屏幕进行操作,方便快捷。
可靠:餐厅送餐机器人需要具备可靠的性能,特别是在送餐过程中要保证食品的和卫生。
适应性强:餐厅送餐机器人需要适应不同的餐厅环境和菜品类型,能够完成不同类型的送餐任务。
维护方便:餐厅送餐机器人需要方便进行维护和保养,保持机器人的正常运行状态。
传菜机器人可以按照预先制定好的路线,采用有轨或者无轨的形式,按指令端盘送餐到指定桌台,发出语音提示后由顾客或者服务员将餐盘转移到餐桌。也可以加挂推车,完成餐厅中的简单重复的体力工作。机器人行进平稳,可以实现人机互动,遇到障碍会提前自动停止而不会触碰到障碍物,同时发出语音提示。
国内已经有昆山、哈尔滨等地方的正式采用传菜机器人用于日常的服务。
用户选择使用机器人送餐是为了提高工作效率,节省成本,同时吸引更多顾客。目前市面上送餐机器人的选择主要有3个参考标准。1.价格餐厅选择机器人送餐首先就要考虑成本问题。据我们调查了解,目前市面上使用的大多数送餐机器人的价格在2至3万元每台,如果选择租赁方式大概在2000到2500元每月,也就是每天80元左右。送餐机器人的售价和一年的租赁价格相当,长久来看购买的方式成本更低,也有餐厅选择在销售旺季租机器人送餐。餐厅可以根据自己时使用需求选择购买或者租赁使用。
2.效率
机器人送餐的目的就是提率,节省人力。使用机器人送餐可以把服务员从传菜的工作中解放出来,更好的服务顾客。
2021年,智慧餐饮一词刷爆了餐饮人的朋友圈,这是新提出的一个社会餐饮新形态,从目前行业前景、成本压力趋势看,餐饮势必会走上智慧餐饮这条路,阿里、美团等大平台,也在不断推进智慧餐饮生态的形成,几乎可以说,餐饮势必会走上智慧餐饮这条路,阿里、美团等大平台,也在不断推进智慧餐饮生态的形成。