冬虫夏草味甘，性平，归肾、肺经，具有益肾补肺、止血化痰的功效。现代药理研究表明，冬虫夏草能够提高机体，具有、抗肿瘤、抗衰老、保肝护肾的作用。
临床可用冬虫夏草肺肾两虚引起的咳嗽、咳痰、呼吸困难等，对于肺肾两虚型肺气肿、肺心病、慢性等具有较好效果。
冬虫夏草的食用方法丰富多样，可以泡水代茶饮、煲汤、打粉灌胶囊后吞服、泡酒等，具体可以依据自身喜好来选择。
冬虫夏草是一种滋补性质的中药。它是冬虫夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫的子座及幼虫尸体的复合体。使用冬虫夏草的时候，一定要注意服用方法。服用冬虫夏草的方法是熬汤、泡酒，可以单独煎煮虫草，也可以跟老鸭一起炖汤一个小时，服用煎煮好的汤汁即可。如果是泡酒，需要度数高一些的白酒，浸泡一段时间后再饮用。具体的服用方法和服用用量，找正规的中医，根据自身的情况，选择合适的用量。
虫草体内含虫草酸，维生素Ｂ１２、脂肪、蛋白等。虫草性甘、温平、，是着名的滋补强壮药，常用肉类炖食，有补虚健体之效。适用于肺气虚和肺肾两虚、肺结核等所致的咯血或痰中带血、咳嗽。气短、盗汗等，对肾虚阳痿、腰膝酸疼等亦有良好的疗效，也是老年体弱者的滋补佳品。
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