喷嘴，英文叫NOZZLE，中文也称喷头、喷咀。
喷嘴是很多种喷淋、喷雾、喷油、喷砂、喷涂等设备里很关键的一个部件，起着重要的作用。
喷嘴在行业中的应用非常广泛，材质从不锈钢、塑料到碳化硅、聚四氟乙烯、PP（工程塑料）、铝合金和钨钢等，应用范围一般常用在汽车、电镀、表面处理、高压清洗、除尘、降温、脱硫、加湿、搅拌、园林等各个行业。
喷嘴结构不同将导致加工效率和喷嘴的使用寿命的不同，合理的喷嘴结构使磨料获得高速度，从而提高加工效率、降低成本的必要条件，从喷嘴问世到之后很长一个时期，均采用圆柱形喷嘴结构，迄今为止，国内外开发出的喷嘴结构形式多种多样，燃油喷嘴内部装有电磁线圈、铁芯以及与铁芯联为一体的针阀。
特种喷嘴：
双出口特种喷砂嘴，结构复杂，一般应用在特殊场合，如管道内壁的喷砂处理
组合式喷嘴结构：
在喷嘴入口、出口及中间部位设计具有不同性能的材料，以机械组合的方式将各部分材料组装成喷嘴，该组合式喷嘴在喷嘴入口、出口部位设计为以高硬度为主的陶瓷或其他耐磨材料，喷嘴中段可设计为以高韧性为主的金属或者其他材料，组合式喷嘴能够满足喷嘴入口、出口及中间部位对抗冲蚀磨损性能不同的要求，在一定程度上提高喷嘴的抗冲蚀磨损能力，但是与整体结构喷嘴相比，需要制备两种或以上的材料，且增加了装配等相关工序
喷嘴和喷头在功能上有所区别：
1. 喷嘴更注重流量控制，而喷头更注重形状控制。
2. 喷头中的小孔和过滤器可以让液流或气流更均匀、更细小地喷出，从而产生更好的雾化效果，但喷嘴并没有这样的设计。
3. 喷头一般用于需要特定喷雾形态的表面涂装，如汽车喷漆、细节喷涂、花园喷灌等；而喷嘴则更适合于需要稳定控制流量的应用，如喷雾实验室、喷涂大面积物品等。