螺旋榨油机使用说明(二):
6.按动主电机按钮,(把主机开关开到正位置)主机开始运转,旋转方向应为逆时针旋转。
7.新榨油机安装后进行4—8小时磨榨,方法是用已榨干油的饼料从料斗中缓缓喂入,反复回榨,使榨膛磨光,切记开始磨榨不要将料直接倒入料斗内,而以手抓喂入为宜,以防榨螺轴卡死。如喂料过猛,榨膛内出现异常响声或榨螺轴卡死,应立即停车,消除梗阻,或重新装配好后再启动磨榨,严禁强行拖车。
8.正常榨油时,必须保持进料均匀,切勿过多过少或断料空转。此时机器负荷正常,运转平稳,响声有节奏。出饼顺畅,低压段基本无渣,高压段有少量油渣,但渣在油中的比例不大于10%,榨膛内温度可达150—200℃,出饼口出冒出青烟应通过护罩由抽烟管排出。榨出热饼要及时摊开,不要急于打堆或装运,否则会产生自然现象。当连续工作时间较长,机温过高时,应采取电扇吹风等降温措施。
首先,从压榨原理上看,家用液压式榨油机采用高压液压系统,通过高压油泵将液压油打入液压缸,产生巨大的压力,迫使油料中的油脂被挤压出来。这种压榨方式温和,对油料的破坏小,不产生过多的热量,有利于保持油品的天然成分和营养价值。而家用螺旋式榨油机则利用电动机驱动螺旋主轴旋转,通过螺旋的推进力对油料进行挤压和摩擦,随着榨膛空间的逐渐缩小,油料中的油脂被挤出。这种方式虽然效率高,但会产生一定的热量,可能会对油品的天然成分造成一定影响。
在设备优缺点方面,家用液压式榨油机的优点在于设备压力是静压,油料的机械摩擦很少,压榨出的油脂很清透,不需要做大部分处理就可以直接食用,方便。然而,其缺点是出油率相对低,单机能小,油料在压榨前序工作繁多,需要破碎、蒸炒和包饼,设备多而占地面积大,生产成本高,设备投资大,产量小。家用螺旋式榨油机设备投资小,处理量高,适应性强,可以加工多种油料。然而,其缺点是可能会破坏油的营养成分,且由于机械摩擦会产生一定的热量,可能会对油品的品质造成影响。
综上所述,家用液压式和螺旋式榨油机各有其优缺点,用户在选择时应根据自身的需求和实际情况进行权衡。如果需要保持油品的天然成分和营养价值,且对出油率要求不高,可以选择家用液压式榨油机;如果需要处理大量油料,且对出油效率要求较高,可以选择家用螺旋式榨油机。无论选择哪种类型的榨油机,都应注意正确使用和维护,以保证其性能和寿命。