对于已经开瓶的酒来说，保存要注意以下几点： 1、拧紧瓶盖。尽量将瓶盖拧紧，以免快速跑酒。（当然要提醒有的“大力士”朋友，不要太用力挤破瓶身，避免划伤自己。） 2、放置在通风、阴凉、无光线直射的地方。（注意：是通风，不是吹风！过大的气流会带来更大的分子流动，瓶内酒体挥发也就更严重。） 3、避免与樟脑丸、臭蛋等气味浓烈的物品放置在一起，以免串味。 4、远离高温物体放置，避免加速酒体挥发。（如灶台、热炕等。） 5、打开后保证直立放置，不然会缓慢渗酒哦。
作为流通品，自然有它的流通渠道，茅台酒官方的渠道基本处于瘫痪，全年售罄状态。烟酒这些特殊纳税大户，国家不会让它们像其它物品一样可以自由流通，普通人想买基本只有两个途径，一是去茅台镇机场，人肉带回来两瓶；二是花钱在黄牛那里买贵的。同样，你家里有存酒的，或者是别人送礼送的，或者家里老人留下来的，这两种情况是常见的，认识一个在北京漂着的长春人，他爷爷是个老干部，八几年的茅台酒留了几大箱子，后来靠着这几箱在北京买了房。假如你自己不喝酒或者想把酒变现，一定要去正规的回收铺靠谱。
有一些人因为喜欢酒，就开始收藏之行，就比如一些上了年份的或者是有特别意义的，有背景的比如重要人物使用过的，和形状独特。 例如在18年苏城曾有人在报纸上登广告，称：高价收购茅台酒瓶，价格在200到500元不等。在大家议论纷纷以为是涉嫌造假时，后收购酒瓶的老板回应，他们是安徽一家商贸公司，专门回收60年代到80年的老茅台酒瓶，并且数量只收购十来个，回收酒瓶仅作为收藏，不会有其他用途。
业内人士表示，从酒的外观看，真酒的胶帽底部摸起来平滑自然，然而这瓶酒胶帽底部封口处有明显褶皱痕迹，一般情况，凭这一点足以判断这瓶酒为拔头假酒。现在市场上已经流出新飞天假酒，仅在某宝商城上就有商家出售新版茅台胶帽。眼下双节即将来临，用酒高峰期如何避免买到假茅台酒？