一般由导体、绝缘层、内护层、外护层等部分构成。其中导体是电流的通路，多为铜或铝；绝缘层用于隔离导体，防止漏电，常见材料有聚氯乙烯、交联聚乙烯等；内护层保护绝缘层不受外界因素破坏；外护层则起到增强电缆机械强度、防止腐蚀等作用。
按电压等级分类：低压电缆适用于交流 50Hz、额定电压 3kV 及以下的输配电线路；中低压电缆一般指 35kV 及以下的电缆，如聚氯乙烯绝缘电缆、聚乙烯绝缘电缆等；高压电缆一般为 110kV 及以上，常见的有聚乙烯电缆和交联聚乙烯绝缘电缆等；超高压电缆电压等级在 275-800 千伏；特高压电缆则在 1000 千伏及以上。
称重法：首先将电缆表面的杂质清理干净，确保测量的准确性。然后使用精度合适的称重设备，称出电缆的总重量。接着，通过特定的工艺将电缆中的金属与非金属材料分离，比如对于有绝缘层的电缆，可采用加热、化学溶解等方法去除绝缘层，分离出金属部分，再称出金属的重量，后计算金属重量占电缆总重量的比例，即可得出电缆的含金属量。
光谱分析法：利用光谱仪对电缆样品进行分析。当样品受到激发源的激发时，其中的金属元素会发射出特定波长的光谱。通过测量这些光谱的强度和波长，可以确定电缆中存在的金属元素种类及其含量。常见的光谱分析方法有 X 射线荧光光谱分析（XRF）、电感耦合等离子体发射光谱分析（ICP - OES）等。该方法具有快速、准确、非破坏性等优点，能同时分析多种金属元素。