本人艾香春曾在全国各大中小型餐饮店从事餐饮烹饪18年,精通各种火锅干锅的制作及厨房管理流程,有着丰富的工作经验和技术实力及创新!本人所做的锅品不加任何香精、色素、添加剂,从而保证锅底原之原味。主要从事各种火锅,干锅,香锅.汤锅,美蛙鱼头,金椒鱼,自贡梭边鱼,梁山鸡,香辣鸡煲,老火锅,烧鸡公,酸汤乌鱼,网吧鱼,肥肠鸡,哑巴兔,跳跳蛙,冰火锅,粥火锅香辣虾等,本人可以给店方进行整体的设计及策划,包括前期的筹备、厨房设备、厨房餐具、新菜品定位、正常运业后成本的控制,括展不同季节新菜品开发,味道把关,厨房员工制度及培训等,另提供承包厨房,按月炒料,技术转让,也可以长期上班,欢迎各种老总和我联系.联系 联系
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