双信食品sell/联系;联系人:毛经理 ;网址:www.xzshuanɡ;徐州双信食品有限公司长期提丰县焖子批发,是知名的焖子供应商,由于丰县老味食品价格实惠,受到广大客户好评!若您需要了解焖子厂家直销,丰县焖子销售热线、焖子制造厂等详细信息,欢迎致电咨询!
徐州双信食品有限公司,位于江苏省徐州市丰县华山镇工业园区(华黄路路东张庄村北段)。主营扦子、卷煎。产品已被列入丰县非物质文化遗产。评为徐州品牌100佳。扦子又名卷煎,徐州传统菜肴。据清康熙年版《食宪鸿秘》记载:卷煎将蛋推皮,以碎肉加料卷好,仍用蛋糊上。上笼蒸熟,切片备用。所谓毛家扦子就是毛吉坡祖上代代相传制作的扦子在徐州有了名气,被冠以毛家以示区别。成品入口松软滑嫩,肉香浓郁且久炖不散是毛家扦子的特点。
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