阳冬香于1993年创办了白竹干阿香米粉店,地址就在桂林市叠彩区白竹干村口的自家住宅门面房。经营米粉传承和发扬了桂林米粉的传统风味,在桂林米粉的灵魂--卤水的制作上,精心的选材和熬制;拌上米粉鲜香适口,回味甘甜;经过多年的完善形成了深受广大乡民喜爱的美食,并依靠口碑吸引到广大城市居民和来桂林的外地人前来食用。现在每天售出米粉1000碗以上,食客排队络绎不绝,成为了桂林米粉的代表。为了方便市民食用米粉和各地加盟,现成立了上海阳冬香餐饮管理有限公司,对各地有实力的商家邀请加盟,并向各地开放加盟,将代表桂林米粉的传统口味发扬光大。
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