广州海展展览有限公司

第二届中国（深圳）国际烘焙展览会

2014 China (Shenzhen) International Trade Fair for Bakery & Confectionery

时间：2014年10月10-12日

地点：深圳会展中心3 号馆

主办单位：中国烘焙食品工业协会

承办单位：广州海展展览有限公司

支持单位：深圳市包装行业协会 中国松筠华焙商学院 北京烘焙师俱乐部 刘科元西点蛋糕烘焙培训学校

精彩回顾

2013中国（深圳）国际烘焙展览会立足于深圳，辐射粤港澳的烘焙盛会，在深圳国际会展中心圆满落幕。为期三天的深圳烘焙展会，得到了法国乐斯福、中粮蒙牛、益海嘉里、香港雅路斯、广州广菱、中山美科、科麦、澳立得、深圳嘉焙、淇富、林师傅、真火、北京永华晴天、北京新桥三宝乐连锁饼业、广州高登、深圳精益油脂、深圳鸿兴业等烘焙品牌的大力支持，烘焙品牌企业齐聚深圳与数万名专业观众、采购商进行互动交流与合作。 2013中国（深圳）国际烘焙展览会的成功举办，得到了中国烘焙食品工业协会、北京烘焙师俱乐部、深圳市包装行业协会、中国松筠华焙商学院等方面领导和专家学者的关心和大力指导，快乐烘焙网、广东电视台等多家媒体参与宣传支持。 组委会将汲取广大烘焙企业、烘焙人士为烘焙行业发展所提供的良好经验与建议，不断提高服务的质量，提高办展水平，更好地体现协会作为业内沟通桥梁的作用。 2014第二届中国（深圳）国际烘焙展览会（CBA 2014）将于2014年10月10-12日在深圳会展中心3号馆召开。希望通过我们的努力加上贵司的参与，共同促进该行业的进一步发展。 精彩活动 我们根据行业发展需求，结合中国烘焙行业发展趋势，特别推出一系列展会活动，涵盖技术交流、经营管理、群体互动等多项高端精彩活动。

1、第二届中国烘焙达人巧克力创意大赛 一场高端的中国烘焙达人巧克力创意大赛旨在寻找德才兼备的大师，为中国烘焙行业饼店提供交流技艺的平台，弘扬中国烘焙文化技艺传播，推进中国烘焙行业发展。 2、行业品牌企业宣传推介活动是中国烘焙食品工业协会积极开展的一项活动，旨在向社会各界宣传推介中国烘焙行业企业，树立典范，展现烘焙企业风采，扩大中国烘焙行业企业在社会上的影响，吸引更多的力量来关心烘焙行业品牌的成长。

3、中国十佳饼店评选/颁奖 面向泛珠江三角洲乃至全国西饼店、烘焙连锁店等倡导健康烘焙新理念。

参展范围

凡从事食品、糕点（月饼）、面包、蛋糕、饼干、餐饮用原辅材料、装饰品及食品代加工（OEM）；

专用油脂、奶油、专用面粉、预拌粉、冷冻面团、淀粉、土豆制品；

馅料、果料、果仁、果脯、水果罐头等月饼、糕点辅料；

焙烤设备及器具、手艺焙烤配备及器具、焙烤产品与制成品；

食品馅料炒锅、夹层锅；（馅料）自动计量包装机械；

饼干生产设备、原辅料及包装等；

月饼包装、馅料、模具及生产设备；

展示柜、储藏与冷藏柜、店面装饰；

面粉改良剂、面包改良剂、蛋糕改良剂、方便面改良剂、保鲜剂、酵母、香料、香精、色素、甜味剂等相关食品添加剂；

食品（月饼、饼干、冷食、面食、巧克力等）包装机械；

饼房、厨房、西餐厅、咖啡厅生产设备、原辅料及用品等；

肉松、巧克力制品，糖仔、蜡烛、仿真食品模型等蛋糕装饰材料；

咖啡、咖啡制品、咖啡机、咖啡加工设备；

焙烤技术、书刊、培训机构与其相关的食品设备、器具、工具及金属探测设备等。

------------------