微信同号陕西省渭南市韩城无刺花椒属落叶灌木或小乔木,树势中庸,树形呈丛状或自然开心形,树高和冠径一般为2~5米。树皮灰白色,幼树有突起的皮孔和皮刺,刺扁平且尖,中部及先端略弯,盛果期果枝无刺。果穗平均长5.1厘米,果穗平均结实数量为45粒,果实为蓇葖果,直径平均为5.09毫米,果柄较汉源花椒稍长,果皮有疣状突起半透明的芳香油腺体。椒果熟时为鲜红色,干后为暗红色或酱紫色,麻味浓烈,香气纯正,干果皮平均千粒重13.081克,挥发油平均含量为7.16%。种子1~2粒,呈卵圆形或半卵圆形,黑色有光泽。3月下旬至4月上旬为花期,7月中旬至8月中旬为果实成熟期,10月下旬开始落叶,随海拔高度不同略有差异。定植2~3年后投产,6~7年丰产,正常管理条件下树冠投影面积鲜椒产量平均可达1.255公斤/米2,丰产和稳产性好。 汉源无刺花椒适宜在与汉源县相类似的气候区,海拔小于等于2500米,年均温16℃左右,年日照时数1400小时左右,年降雨量700~1000毫米,土层厚度大于50厘米,土壤pH值4.5~8.0条件下种植。穴状整地,长、宽各为60厘米、深为40厘米,穴施腐熟农家肥5公斤和磷肥0.1公斤。株行距为2米×3米,定植后在离地面30~50厘米高度处截干。开沟排水防涝,若地势平坦应采用深沟高畦栽植。幼树期修剪应轻剪多缓放,使枝条开张角度为45°~50°。盛果期培养和调整结果枝组,均衡树体营养。衰老期应注意椒树结果枝组和骨干枝的更新复壮。 小心试验 种出无刺花椒冉庆强是汉源县清溪镇双坪村村委会主任,也是一名地地道道的椒农。汉源是全省花椒大县,作为“中国花椒之乡”,花椒是不少汉源农户的支柱产业,也是双坪村人致富的来源。每年采摘花椒,是冉庆强痛并快乐的时候。花椒带刺,每一颗都需要人工采摘;每一次采摘完花椒,他和家人的手上总会被花椒刺扎得伤痕累累。花椒采摘时痛苦,却能带来不菲收入,冉庆强就这么年复一年,痛着,快乐着。1993年,双坪村种植的花椒树出现大面积根腐病,成于采摘,他们表示将全力支持汉源无刺花椒品种保护,并在全省推广栽培。而近日,汉源无刺花椒又获得四川省优良品种认证。”胡文相信,在不久的将来,汉源无刺花椒将遍开汉源乃至四川各地,无刺花椒也将成为汉源又一特色产业,带动当地椒农致富增收。
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