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筷先生由川子面馆发展而来。
川子面馆原店坐落于郭沫若故里四川乐山。面馆主厨世代经营面馆为生，川子面馆选料讲究，规格划一，层次分明，鲜明协调。在历经多年的发展后已经成为当地招牌面馆。立足于中国市场，在尝试全国化经营的基础上，川子面馆广州店正式开业。同时在继承川菜的体系上，延伸出了米饭系列。它取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣著称。
目前筷先生广东省家分店正式开张。
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