地址：重庆市陈家坪金冠大厦（陈家坪长途汽车站旁，陈家坪展览中心对面）
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烧烤有哪些
2024-05-16 16:51:06 浏览次数：295
烧烤种类很多的，像一些比较常见的种类：烧烤串类：烤羊肉串、烤牛肉串、烤鸡肉串、烤鸡头、烤鸡心、烤鸡爪、烤鸡胗、烤鸡翅、烤大虾、烤鱼丸、烤虾丸、烤火腿肠、烤猪皮等...
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厨师需要培训哪些内容
2024-05-16 16:50:37 浏览次数：309
厨师专业的学习内容是很多的，比如炒菜，翻过，刀工等，很多项技能都是需要学习的。才能成为真正的大厨。饮食行业在长期的工作实践中形成了自己的行为约定，这些行为约定就...
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做酱菜注意四个关键
2024-04-11 11:03:57 浏览次数：409
1,酱汤的用量不宜多,均以刚没过锅里的原料为准。2,在酱制原料的过程中,一直只用小火加热。3,都要改以中火收汁,这样才能让原料表面的酱汁挂匀。4,在酱菜过程中,...
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烧烤培训的相关注意事项
2024-04-11 11:02:17 浏览次数：397
1、木炭使用：燃料的选择还是木炭，尽量不要用化学炭。炭烤食物的特殊风味来自于木炭高温时烧烤食物的香味，因此，选择好木炭是享受美味的基础。质量好的炭火一般燃烧时间...
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哪里可以学正宗烧烤技术？
2024-04-11 11:01:21 浏览次数：358
重庆市巴渝职业技术培训学校主要提供厨师培训系列，火锅培训，小吃培训卤菜培训，白案培训，电工培训，西式甜品裱花蛋糕培训，美发培训，美容培训，叉车挖机培训，是重庆市...
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烧烤学习内容
2024-04-11 11:00:24 浏览次数：393
1、烧烤原料及香料的特点及作用，达到学会原材料的认识及选用;2、烧烤原材料的识别、鉴定、加工及运用;3、烧烤各类肉类的腌制，达到学会各种肉质品的加工处理;4、调...
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三种酱制的方式
2024-04-11 10:56:32 浏览次数：355
铁锅酱:铁锅酱这种方式经较简捷,因而成了饭店里为常用的一种方式。其做法如下:炒锅里倒入事先调好的酱汤烧开,放入焯过水的原料转小火加热再盖上锅盖慢慢地酱制,期间还...
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北方酱菜的具体做法
2024-04-11 10:55:44 浏览次数：365
常见的“酱牛肉”为例,说说酱牛肉时所用到的红酱汁做法。这算是地道的北方酱菜酱汁了,由于它在调制过程当中加了黄豆酱,所以体现出了酱菜的“酱味”特点,其做法如下:先...
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南卤北酱的不同点
2024-04-11 10:55:04 浏览次数：389
不同点1：汁水不同卤水的特点是越用越香,如果是连续卤了十几年的话,那肯定会被厨师视作宝贝了。可是北方人做酱菜时,却很少有用到陈年酱汁的,因为酱汤从来都是现用现调...
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南卤北酱的共同点
2024-04-11 10:54:25 浏览次数：373
共同点1：“容貌”相同做南方卤菜时,通常是先把原料放入事先准备好的卤水锅里,然后慢慢地浸卤至熟。由于调制卤水时加了酱油、糖色等上色调料,所以卤出来的成品色泽多以...
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火爆的餐饮小吃项目
2024-04-11 10:52:52 浏览次数：337
麻辣烫是一个神奇的存在，之所以神奇，一是遍布大江南北，二是似乎无人不爱，被誉为接地气的街头小吃。据新外卖平台数据显示，近一季度麻辣烫的线上搜索量首度超过了米饭、...
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餐饮经营的大误区
2024-04-11 10:51:51 浏览次数：338
1.盲目的增加新品产品更新这是必须的但更新的前提是要综合顾客群体、人均消费水平、成本控制等各个方面来进行调整的。切记产品“大杂烩”思维不可取。2.容易被顾客意见...
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新手如何选择一个烹饪学校？
2024-02-21 17:25:11 浏览次数：588
新手如何选择一个烹饪学校？ 学厨师也好，学网站建设技术也好。重要是选择一家靠谱的学校。 就业现在社会，就业是非常严峻的问题，大部分人都想靠一...
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重庆厨师培训:厨师应该如何规划生涯？
2024-02-21 17:24:19 浏览次数：586
像电视剧好先生的路远、因为掌握厨师的技术所以生活过的潇洒自如，所以掌握一门技术是非常关键的事情，比如掌握一门网站设计的技术。吃喝为人类的必须的内容，所以做好厨师...
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重庆厨师学校:学好烧烤技术、走向致富道路
2024-02-21 17:23:37 浏览次数：584
现如今社会掌握一门技术是非常重要的事情，比如掌握了建站技术。我们现在随处可见的烧烤也是现在很多人想学习的，烧烤作为餐饮中的佼佼者自然有他的优势所在。...
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厨师速成班能学到真功夫吗？
2024-02-21 17:22:41 浏览次数：640
厨师是一门辛苦的行业！ 1、每天工装都是湿的，搭肩的毛巾都能拧出水来，身上长满痱子。2、身上永远不缺的是，油溅到胳...
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如何在餐饮店节省成本支出？
2024-02-21 17:21:53 浏览次数：575
不要往高价区去租房，但是也不能一味追求便宜，不然客流少生意也会不好的，比如，你的目标顾客是白领族，就可以把店开在白领密集的非闹区铺面，这样租金不仅便宜了很多，而...
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重庆开餐饮店需要多少成本？
2024-02-21 17:21:20 浏览次数：533
一是店铺房租+转让费；二是门店装修+水电费用；三是门店做餐设备+做餐原材料费用；四是人工成本费用；五是宣传营销费用；六是店铺备用金和其他支出费用。 ...
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正宗卤菜熟食技术培训简单易学
2024-02-21 17:20:12 浏览次数：571
正宗卤菜熟食技术培训简单易学。能在前面抓住机会的人，十有八九都会成功。卤菜熟食作为当下火爆的理想创业项目，被很多人所青睐着。都纷纷想要加入这个行业，学好一手正宗...
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早点小吃培训哪家好？
2024-02-21 11:13:32 浏览次数：501
学早餐的地方还是蛮多的，但是要选择一个靠谱的才是重要的。一般早餐学校的培训价格是根据学习的品种来决定的。比如在选择的时候，不能只看学费，还要看教学的质量，老师的...
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小吃培训哪家正规一点?
2024-02-21 11:11:26 浏览次数：501
一、师资力量飘味缘小吃培训以师资力量雄厚著称。该校拥有多位专项领域从业者构成的教师团队，每位教师均积累了丰富的实践经验及扎实的专业知识。此外，飘味缘还与众多业界...
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摆摊小吃技术培训班哪里学？
2024-02-21 11:09:09 浏览次数：524
各位朋友们，你们好哦！我叫陈老师，来自飘味缘小吃培训机构。今天呢，我想和大家聊聊关于小吃培训学校的收费问题，并且来个评比比较，看看哪一家我们飘味缘的形象。一、价...
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烧烤培训班一般要多少钱，烧烤培训班哪家正宗
2023-03-15 14:26:08 浏览次数：1403
烧烤，就是把所有好吃的食物，放在火上烤，能吃的都能烤，现在的年轻人，上班的白领都非常喜欢这样的一种放松，娱乐吃法，三五人一起，喝点瓶酒，烤些烧烤，谈笑间，别提多...
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烧烤培训多少钱，贵不贵？
2023-03-15 14:24:26 浏览次数：1571
烧烤培训多少钱？ 市面上的烧烤培训，一般也就是在几千块上下，再贵的可能也有，非常便宜的话，建议就不要去了，原因嘛，一分钱一分货，便宜通常没好货。&nb...