半熟的溏心鸡蛋吃了对身体好不好?

2019-11-03 21:43:06  浏览次数：8897

溏心鸡蛋是指蛋黄没有完全熟透的鸡蛋，日常生活中也是很常见，具有一定的营养成分，很多人都喜欢吃，但是有人说吃溏心的鸡蛋很鲜嫩，对身体有营养，也有人说没有完全煮熟的...

不熟的西红柿放入冰箱，会产生植物性毒素吗

2019-11-03 21:41:50  浏览次数：9319

夏季我们经常会买一些应季的水果蔬菜，但是由于天气比较炎热，菜农会在果蔬还未完全成熟时采摘，这样便于保存和长途运输。所以我们在购买时，也会买到一些没有完全熟透的果...

这样的土豆不要吃，乱吃可能会中毒

2019-11-03 21:40:40  浏览次数：8439

土豆也叫马铃薯，我们在日常饮食经常会食用到，土豆含有丰富的淀粉类物质，而且有很多种食用方法，所以很多人都喜欢吃，尤其是酸辣土豆丝，酸辣可口，很是开胃下饭。我们都...

生鸡蛋与熟鸡蛋哪个更有营养?

2019-11-03 21:39:11  浏览次数：8530

鸡蛋是我们日常饮食中经常会吃到的一种食物，鸡蛋的营养价值很高，所以很多人都很喜欢吃鸡蛋，不过近日有传言说生鸡蛋比熟鸡蛋更有营养，一天吃一个生鸡蛋，能让整个人看起...

厨师做红烧菜有哪些技巧和注意事项？

2019-06-29 18:12:24  浏览次数：6819

红烧有哪些技巧？红烧菜肴需要注意哪些事项？红烧的过程其实是将原料通过有色调料烧制成红色的方法以及过程。一般红烧类菜肴有以下特点，味道偏辣，一般采用豆瓣泡椒为提色...

洋葱怎么切才能不流泪？

2019-06-29 18:09:09  浏览次数：6773

洋葱中含有一种会刺激眼睛的物质，因此在切洋葱的过程中，该物质就会使眼睛流眼泪。洋葱如果没有注意掌握好方法，切着切着就会流泪了，因为这是洋葱内的一些气体挥发，刺激...

腌菜是什么意思，有哪些方法？

2019-06-29 18:07:43  浏览次数：6578

腌菜是用盐浸渍的蔬菜。腌是指用糖盐等物调以适当浓度泡制物品，该方法可以防止有害微生物的生长，延长食物贮存期。腌的方法及步骤：（1）选料加工一般选用新鲜、质嫩、味...

如何制作辣椒油喷香又美味？

2019-06-29 18:06:00  浏览次数：6874

对于无辣不欢的人来说，缺少辣椒油的菜品就少了灵魂，下面就跟着小编一起学习下如何制作辣椒油。1、首先将又红又辣的干辣椒用打碎机打碎，并将其分为三等份。2、准备一个...

西餐冷菜的特点和基本要求

2019-06-29 18:02:35  浏览次数：5914

西餐冷菜是西餐中重要的组成部分，主要以沙拉和冷开胃菜为主，通常用来作为正餐的第一道菜，有些也可以作为一道主菜。西餐中的冷餐酒会、鸡尾酒会多以冷菜为主，冷菜深受西...